Entgegen der landläufigen Meinung wird der Enzian nicht aus der blauen Blüte gewonnen, sondern aus der Wurzel des gelben Enzians. Dieser wächst unter anderem in den Allgäuer Alpen. Durch Destillation der Wurzeln entsteht ein markanter, kräftig-erdiger Brand, der sich vor allem als Verdauungsschnaps einen Namen gemacht hat. Ein besonders deftiger Genuss! 38,00 % Vol.
 
Geschmacksmerkmale:    
kräftig
erdig
speziell markant
trotzdem mild im Abgang