Entgegen der landläufigen Meinung wird der Enzian nicht aus der blauen Blüte gewonnen, sondern aus der Wurzel des gelben Enzians. Dieser wächst unter anderem in den Allgäuer Alpen. Durch Destillation der Wurzeln entsteht ein markanter, kräftig-erdiger Brand, der sich vor allem als „Verdauungsschnaps“ einen Namen gemacht hat. Ein besonders deftiger Genuss! Das liebevoll von Hand befüllte, verplombte und etikettierte Bocksbeutel-Fläschchen umfasst 40 ml und ist ein ideales Mitbringsel oder die berühmte "Kleinigkeit", wenn man nicht mit leeren Händen kommen möchte.
 
Geschmacksmerkmale:    
kräftig
erdig
speziell markant
trotzdem mild im Abgang